301 Moved Permanently

Moved Permanently

The document has moved here.

Haber Detayı
26 Aralık 2019 - Perşembe 10:11 Bu haber 35 kez okundu
 
Haşhaşın faydaları saymakla bitmiyor
Afyon’un eski sokaklarından olan Uzun Çarşı’da esnaflık yapan Sabri Camcı haşhaş kullanarak elde ettiği doğal ürünleri vatandaşa sunuyor. Yaklaşık 5-6 senedir bu sektörde olduğunu belirten Camcı haşhaşın faydalarına değindi.
Yaşam Haberi


Haşhaş karışımları ile ilgili detaylı bilgi veren Sabri Camcı, “Biz bu haşhaşa nasıl başladık bizim duyduğumuza göre Tarım İl Bakanlığı veya Tarım İl Müdürlüğü içine bonkalit yani ince buğday dediğimiz ince kepek katılması için %10 oranında müsaade etmiş. O zamanlar bizde bu haşhaşı niye katkı maddesi olarak katmayalım saf üretelim diye düşünerek bu işe başladık. Bu işe başlayalı 5 6 sene oldu. Ürünlerimizin içerisine kahvaltılık bal karıştırıyorlar, şerbet karıştırıyorlar ve çocuklar da ekmeğin üzerine sürerek tüketiliyor.  Toptan sattığımız bu ürünlerin içerisinde her şey yazılı Tarım İl Müdürlüğü’nün müsaadesi var onlar kontrole gelirler.  Haşhaşın o kadar çok faydası var ki saymayla bitmez. Herkesin bildiği gibi haşhaşın yağı da var ve biz bu yağı saf olarak çıkartıp elde ediyoruz.  Bunun da içine katkı maddesi var çiçek yağı ve başka çeşit yağlar da ekliyorlar.  Faydalarına değinecek olursak; mide ve bağırsaklara kabızlığa insanların her türlü rahatsızlığına iyi gelen bir şeydir.  Bu bakımdan bizim Afyon’un alışılmış, vazgeçilmez ve Afyon’un dışına ulaşmış ünü mevcuttur. Hamur işlerinde de kullanılır kahvaltılığa göre biraz daha iri çekilir. İri çekilmesinin sebebi de hamur içerisinde kalış şeklini ayarlamak içindir” ifadelerine yer verdi. SELÇUK MİKAİL TAŞKIN/ÖZEL

Kaynak: Editör: aysel büyükkorkmaz
 
Etiketler: Haşhaşın, faydaları, saymakla, bitmiyor,
Yorumlar
Resmi İlan

               

Bizim Gazete
Ulusal Gazeteler
Öne Çıkanlar
Alıntı Yazarlar
Afyon
Çok Bulutlu
Güncelleme: 17.01.2020
Bugün
-7° -
Cumartesi
-7° -
Pazar
-8° -
Afyon

Güncelleme: 17.01.2020
İmsak
06:41
Sabah
08:07
Öğle
13:13
İkindi
15:46
Akşam
18:08
Yatsı
19:29
Arşiv Arama
Haber Yazılımı