301 Moved Permanently

Moved Permanently

The document has moved here.

Haber Detayı
16 Mayıs 2019 - Perşembe 11:41 Bu haber 61 kez okundu
 
“Her evde olmalı”
Afyonkarahisar’da kalaycılık mesleğine 10 yaşında başlayan Ahmet Şentürk, kapalı ortamların enerjisinin kalaylı bakır olduğunu, her evde bakırdan kalaylanmış bir ürünün olması gerektiğini söyledi.
Gündem Haberi


 

 

Afyonkarahisar’da yaşayan Ahmet Şen, Afyon Demircilerde bulunan küçük iş yerinde mutfak eşyası olarak kullanılan bakır ürünlerini kalaylıyor. Türkiye’de giderek azalan bakır eşya kullanımı, bir zamanlar büyük rağbet olan ‘kalaycılık’ mesleğinin de yok olmasına neden oluyor. Afyonkarahisar’da, 1960’lı yıllarda Demirciler Çarşısı’nı çınlatan çekiç seslerinden günümüzde Şu an  eser  yok.  Demirciler çarşısında 150 ustadan  iki usta kalırken, günde 5 lira ya da 10 lira kazanarak geçimini sağlamaya çalışıyorlar.  Kalaylanmış bakır kazanda pişirilen yemeğin daha lezzetli olduğunu söyleyen kalay ustası Şentürk, kalaylı bakırın çevredeki enerjiyi topladığını dile getirdi. Geçimlerini zorlukla sürdürdüklerini anlatan 63 yaşındaki kalaycı ustası Ahmet Şentürk, “Biz gidersek, bizden başka Afyonkarahisar’da bu işi yapacak kimse kalmayacak. Bu da bu mesleğin Afyonkarahisar’da sonu olacak” dedi. On  yaşında iken bu işe başladığını ve 60 yıldır bu işi yaptığını anlatan Ahmet Usta, dumanın ve nar gibi kızaran ateşin içerisinde bir ömrü tükettiğini söyledi. Her mesleğin zor olduğunu söyleyen Ahmet Şentürk, “Yaptığımız işlem bakır ürünlerin üzerine kalay kaplaması yapıyoruz. Yani Osmanlı’dan bu yana yaklaşık bin yıldır yapılan işlemdir. Her ne kadar da teknolojinin gelişmesiyle yeni ürünler çıkmış olsa da insanların eski adetlerini bırakması mümkün olmuyor. Yani bin yıllık bir gelenek olduğundan bakıra rağbet hala vardır. İşlerimiz yaz mevsiminde daha yoğun olur. Özellikle çalıştıracak çırak bulamıyoruz. Bakır üründe yapılan yemeğin tadına doyum olmaz. Bir evde bir adet bakır ürün olmazsa insanların daha çok uykusu gelir. Kalaylı bakır çevredeki enerjiyi toplar insana vermez kendi içine alır” diye konuştu. Alaattin YEŞİLÇAY’IN ÖZEL HABERİ           

Kaynak: Editör:
 
Etiketler: , “Her, evde, olmalı”,
Yorumlar
Resmi İlan

               

Bizim Gazete
Ulusal Gazeteler
Öne Çıkanlar
Alıntı Yazarlar
Afyon
Az Bulutlu
Güncelleme: 02.08.2019
Bugün
18° - 33°
Cumartesi
17° - 32°
Pazar
20° - 32°
Afyon

Güncelleme: 02.08.2019
İmsak
04:14
Sabah
05:52
Öğle
13:09
İkindi
17:00
Akşam
20:16
Yatsı
21:47
Arşiv Arama
Haber Yazılımı